很多纳税人对增值税税率、增值税征收率、增值税抵扣率、减征率等概念混淆不清。他们认为征收率就是税率，税率也是征收率，扣除率也是税率。他们甚至认为减征的税也是征收率，这其实是一种错误的理解。
增值税税率、增值税征收率、增值税抵扣率和减税是不同的概念，纳税人在表述时不要混淆。
一、增值税税率
增值税税率是中华人民共和国国务院规定的法定税率。我国目前有五种税率，分别是17%、13%、11%、6%和零税率。
零税率不是免税。根据规定，零税率是指不仅收入不征税，而且零税率企业购买的货物或应税服务的进项税额也有一定程度的返还，从而实现货物或应税服务的真正免税出口。
增值税税率是税法的基本要素。按照国家实行的增值税制度，理想状态下，所有纳税人都应该按照适用的增值税税率计算应缴纳的增值税。
根据李克强总理在2017年两会上的讲话精神，中国将进一步简化综合税率。
二、增值税征收率
增值税征收率是税务机关针对特定纳税人，或者纳税人销售的特定货物或者应税劳务，计算出的特定应纳税额税率。
1.特定纳税人
特定纳税人是指小规模纳税人。小规模纳税人应直接将应纳税所得额乘以适用的征收率进行纳税，不得抵扣进项税额。
2.特定货物或应税服务
由于特殊原因，国家允许企业包括小规模纳税人和一般纳税人对纳税人销售的某些特定货物或者应税劳务采取简易计税方法，按照适用的征收率计算应纳税额，不抵扣进项税额。
3.征税率
2016年5月1日后，我国有3%和5%两种征收率，分别适用于不同行业。
三、增值税扣除率
与增值税税率和增值税征收率都以纳税人收入为基础的计税方法不同，增值税抵扣率是计算进项税的一种比率，但它不同于一般的进项税计算方法。
增值税一般进项税额按增值税专用发票上的金额抵扣。但在某些特殊情况下，根据税法规定，不取得增值税专用发票也可以抵扣进项税。
其中，企业购买农副产品发票或者取得符合抵扣条件的农副产品普通发票的，进项税额的计算方法是按照发票面值直接乘以抵扣率。
目前国内只有一个扣除率是13%。
四、减按征收
在特殊的税务事项中，纳税人经常会遇到这样一个概念：对于某种行为，可以采用简单的计税方法，征收率为3%(或5%)，减征2%(或1.5%)缴纳增值税。
减税不是税率，而是税收优惠。目前基本上有两种情况：
1.纳税人销售不能抵扣进项税额的旧固定资产(不含不动产)，减按3%的税率征收增值税，减按2%征收。
2.对自然人出租房屋，适用5%的征收率，减按1.5%的税率征收增值税。
在这两种情况下，适用的征收率与降低的征收率之间的差额就是国家给予的优惠待遇。
延伸：计算扣除
2016年5月1日全面营改增后，由于税制不完善，增值税抵扣的计算方法仍有两种。国家税务总局没有对这种行为进行界定，应该是因为两种方式都是过渡性政策。
1、过桥费账单。
公路通行费可抵扣进项税额=公路通行费发票上注明的金额 (1.3%) 3%。
一级公路、二级公路、桥梁、闸门通行费可抵扣进项税额=一级公路、二级公路、桥梁、闸门通行费发票上注明的金额 (1.5%) 5%。
政策只提到了计算方法，没有过多的定义。
2.差额征收法的可抵扣项目
纳税人对差额征税的，销售额为总价和价外费用扣除规定范围内向纳税人支付的规定工程价款后的不含税余额。
在实际操作中，纳税人根据总价和价外费用计算应缴纳的增值税销项税额，并根据该项收入的适用税率或征收率计算允许扣除的税额，从而计算出应纳税额。
如果差额计税，允许抵扣的发票，无论是增值税专用发票还是普通发票，都需要根据业务本身适用的税率或征收率，确定“允许抵扣的费用”的适用计算率。
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